Παστέλι γίγας!

Τι έχει μήκος 40 μέτρα και είναι γλυκό ; Μα, το μεγαλύτερο παστέλι του κόσμου, παρασκευασμένο από γνήσιο φιστίκι Αιγίνης, που θα παρασκευάσει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας.

Το … μεγαλούργημα θα είναι φυσικά το «καμάρι» του 3ου Φεστιβάλ Φιστικιού, που διοργανώνεται στην Αίγινα, από τις 16 έως τις 18 Σεπτεμβρίου.
Και πώς να μην είναι αφού με τις προδιαγραφές των 40 Χ 0,20 μ. διεκδικεί μία θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες.

Το τεράστιο παστέλι θα φτιαχτεί παρουσία του κόσμου στο λιμάνι της Αίγινας και
συγκεκριμένα στον χώρο που περιβάλλει το εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου.

Εκεί θα στηθεί ένα τραπέζι 45 μέτρων και οκτώ μεγάλες γκαζιέρες για ισάριθμες χύτρες χωρητικότητας 30 κιλών η καθεμία. Οκτώ βοηθοί chef θα επιβλέπουν το βράσιμο. Στη συνέχεια το παστέλι θα κοπεί σε περίπου 2.500 κομμάτια και θα μοιραστεί στον κόσμο.

Θα προηγηθεί στην παραλία της Αίγινας άλλος διαγωνισμός ζαχαροπλαστικής, για το καλύτερο γλυκό και ο νικητής θα βραβευθεί από την ειδική επιτροπή.

Κερδισμένοι θα είναι, όμως, όλοι όσοι θα βρεθούν σε αυτό το Φεστιβάλ αφού στην «πικρή» περίοδο της κρίσης, κάποιοι φροντίζουν, ευτυχώς, να μας γλυκάνουν κι ας πάρουμε καμία θερμίδα παραπάνω…

Ανδρέας Μορφόπουλος