Σίγουρα έχεις ακούσει για τις αντιφλεγμονώδεις δίαιτες, που τον τελευταίο καιρό έρχονται όλο και πιο συχνά στο προσκήνιο, συχνά ακολουθούμενες από κάποια συνταγή ροφήματος με κουρκουμά ή φυλλώδη λαχανικά. Οι λίστες με «τοξικά» τρόφιμα είναι δημοφιλείς στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης - συνοδευόμενες από συμβουλές να ξεκινάς τη μέρα π.χ. με χυμό σέλερι για να «αποτοξινωθείς». Και ενώ πραγματικά θα ήταν πολύ ευχάριστο 1 φλιτζάνι μύρτιλα τη μέρα να «σβήνει» την όποια φλεγμονή, τα στοιχεία δεν δείχνουν κάτι τέτοιο.

Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: 11 τροφές που καταπολεμούν τις φλεγμονές

ON DEMAND: Όλα τα ρεπορτάζ στο επίσημο κανάλι του bwinΣΠΟΡ FM στο youtube