Ιταλική κουζίνα είναι από τις πιο διάσημες στον κόσμο - αν όχι η διασημότερη - και οι Ιταλοί, πέρα από την περηφάνια που νιώθουν γι' αυτό, κάνουν και ό,τι μπορούν για να διαφυλάξουν την αυθεντικότητα των πιάτων τους. Όταν, λοιπόν, έπεσε πρόσφατα στην αντίληψή τους μια ελαφρώς παραλλαγμένη συνταγή της γνωστής μακαρονάδας cacio e pepe από ένα βρετανικό site, ήταν σχεδόν σίγουρο ότι θα αντιδρούσαν. Αν και δεν περιμέναμε ότι θα έφταναν μέχρι την πρεσβεία της Βρετανίας στη Ρώμη!
Όλα ξεκίνησαν όταν η δημοφιλής βρετανική ιστοσελίδα Good Food δημοσίευσε συνταγή για το παραδοσιακό ιταλικό πιάτο, χωρίς να συμπεριλάβει τα σωστά, αυθεντικά υλικά, ενώ παράλληλα φαινόταν και να το «υποβαθμίζει» κάπως, χαρακτηρίζοντάς το ως ένα γρήγορο φαγητό.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο cookout.skai.gr.
Cacio e pepe: Γιατί η συνταγή της διάσημης μακαρονάδας προκάλεσε διπλωματικό επεισόδιο;
Οι Ιταλοί δεν αστειεύονται με την κουζίνα τους και είναι πρόθυμοι να φτάσουν στα άκρα αν κάποιος «πειράξει» τις συνταγές τους. Και η πρόσφατη σύγκρουση για χάρη της cacio e pepe είναι η απόδειξη!
Τελευταία ενημέρωση 09/08/2025, 13:30
www.sport-fm.gr
Ολυμπιακός: Τι έκανε η πρωτοπόρος του «σαμπιονά» στο Καραϊσκάκη;
_083546_114659.jpg?w=350&f=bicubic&um=VerySharp)
Παναθηναϊκός: Η ιστορία… επιβεβαιώθηκε
Παναθηναϊκός: Την έχει τη Λάρισα, το εκτός έδρας ρεκόρ, η προϊστορία
Jungle Bird: Το κοκτέιλ με ανανά όπου το Tiki συναντά το Aperitivo
Οι σούπες του χειμώνα: 39 συνταγές που θα μας ζεστάνουν τις κρύες μέρες
Παναθηναϊκός: Ποια πρωτιά κυνηγάει στην Ευρωλίγκα
Στέφανος Λιβάνιος: Ο άνθρωπος πίσω από το Τρομερό Παιδί μιλάει για το ταξίδι του στην αρτοποιία
Μανωλάς: «Δεν θα συνέχιζα αν χάναμε το πρωτάθλημα του ’89 – Στο Κύπελλο που πήραμε το ’16 κατέληξα στο νοσοκομείο»
Ανάς Ζαρουρί: Από το χάτ-τρικ στη Βέρνη, στον Μπενίτεθ… τα στατιστικά του
