Το Christmas tea με μπαχαρικά αποτελεί μια εκλεπτυσμένη προσέγγιση για ζεστό ρόφημα των γιορτών, συνδυάζοντας σωστή τεχνική εκχύλισης και αρώματα που παραπέμπουν άμεσα στη χριστουγεννιάτικη γιορτινή διάθεση και στη σπιτική θαλπωρή.
Καθοριστικό ρόλο παίζει η επιλογή ενός ποιοτικού μαύρου τσαγιού. Το ινδικό Αssam ξεχωρίζει για το γεμάτο σώμα, τη βυνώδη γλυκύτητα και την έντασή του, στοιχεία που του επιτρέπουν να «αντέχει» δυνατά μπαχαρικά όπως η κανέλα και το γαρίφαλο. Το μαύρο τσάι Κεΰλάνης, πιο φωτεινό και με φυσικές εσπεριδοειδείς νότες, ταιριάζει απόλυτα όταν το μείγμα περιλαμβάνει πορτοκάλι ή μανταρίνι.
Διαβάστε περισσότερα στον σύνδεσμο στο cookout.gr: Christmas tea: Πώς να φτιάξεις χριστουγεννιάτικο τσάι με μπαχαρικά στο σπίτι