Το hojicha ξεχωρίζει για την καβουρδισμένη, ξηροκαρπάτη γεύση του, τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη και την ευελιξία του να γίνεται από latte μέχρι παγωτό και κοκτέιλ.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Hojicha: Τι είναι το ιαπωνικό καβουρδισμένο πράσινο τσάι που συγκρίνεται με το matcha