Ο executive sushi chef του εστιατορίου Ιθάκη στη Βουλιαγμένη, Αντώνης Κουρκούτας, που έχει «γράψει» χρόνια θητείας σε ιαπωνικές κουζίνες, αποφάσισε να ανοίξει στις αρχές του 2025 το δικό του spot, αυτή τη φορά στη Γλυφάδα και μάλιστα όχι στο κέντρο της, αλλά σε έναν μικρό χώρο στην οδό Δημ. Γούναρη, στην Άνω πόλη. Την ομάδα του συμπλήρωσαν οι σεφ Κατερίνα Κουρμούλη και Γιάννης Τζοινάλ, καθώς και ο διατροφολόγος Ανδρέας Κωνσταντουδάκης.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Ryotei: Το μικρό ιαπωνικό spot της Γλυφάδας που σερβίρει άχαστο smashed burger
Ryotei: Το μικρό ιαπωνικό spot της Γλυφάδας που σερβίρει άχαστο smashed burger
Στο μικρό ιαπωνικό εστιατόριο της Γλυφάδας έφαγα ένα από τα πιο νόστιμα smashed burgers που έχω δοκιμάσει (και όχι μόνο).
Τελευταία ενημέρωση 03/06/2026, 18:09
www.sport-fm.gr
Banana split: Το ρετρό γλυκό με παγωτό και μπανάνα
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τον κιμά, από την αγορά μέχρι το μαγείρεμα
Football Zone Live: Μεταγραφές, αποκαλύψεις και όλο το παρασκήνιο
Παναθηναϊκός: «καυτός» Ντίνος Μήτογλου πριν τον Ολυμπιακό
Μπορεί η σοκολάτα να βοηθήσει στη μακροζωία; Τι δείχνει νέα έρευνα
Πέρα από τον freddo: 8 ροφήματα με espresso που αξίζει να δοκιμάσεις τώρα
Ο Ολυμπιακός παραχωρεί τον Τζολάκη εάν… – Τι συμβαίνει με Έσε
Παναθηναϊκός: Το μόνιμο… κρυφό χαρτί με Ολυμπιακό σε πρωτάθλημα και κύπελλο
The Aficionados’ Series στο Colonial: Μία βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια και το cigar ritual
