Διαδικασία
Για το shrimp po’ boy περνάμε τις καθαρισμένες γαρίδες πρώτα σε αλεύρι, τις τινάζουμε να φύγει το περιττό και μετά τις περνάμε από χτυπημένο αυγό. Στη συνέχεια τις καλύπτουμε καλά με panko, πιέζοντας ελαφρά για να «κολλήσει» η τραγανή κρούστα παντού.
Ζεσταίνουμε αρκετό λάδι σε βαθύ τηγάνι και τηγανίζουμε τις γαρίδες λίγες-λίγες, μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και να γίνουν τραγανές εξωτερικά.
Τις βγάζουμε και τις ακουμπάμε σε πιάτο στρωμένο με απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν και να μείνουν τραγανές.
Κόβουμε τα ψωμάκια και τα αλείφουμε με μαγιονέζα.
Προσθέτουμε μαρούλι, ντομάτα, πίκλες, τις γαρίδες και σερβίρουμε.
Διαβάστε περισσότερα εδώ
Shrimp Po’ Boy: Το πληθωρικό σάντουιτς της Νέας Ορλεάνης με τραγανές γαρίδες
Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά σάντουιτς της Νέας Ορλεάνης. Σερβίρεται σε αφράτο ψωμί και γεμίζεται συνήθως με τηγανητές γαρίδες, στρείδια ή roast beef.
Τελευταία ενημέρωση 13/08/2026, 15:00
www.sport-fm.gr
_145418.jpg?w=350&f=bicubic&um=VerySharp)
Ο Λιβάι Γκαρσία του… Conference League
Αυτά είναι τα ζώδια των οποίων η ερωτική ζωή θα ευνοηθεί μέχρι το τέλος του καλοκαιριού
Καλοκαιρινά κοκτέιλ στην Αθήνα: 15+1 μπαρ να βγεις τον Αύγουστο στην πόλη
Φαίη Σκορδά: Το απρόσμενο δώρο που πήρε μαζί της φεύγοντας από τη Νάξο
Τα πιο εντυπωσιακά ρολόγια εσωτερικού χώρου είναι αληθινή τέχνη
_074823.jpg?w=350&f=bicubic&um=VerySharp)
Ιωάννα Τούνη: Τρεις μέρες στις Μαλδίβες ρίχνει....καρέκλες... Κατάρα;
Κονσερβοποιημένα ψάρια: Ποια είναι τα πιο θρεπτικά και γιατί αξίζει να τα βάλεις στη διατροφή σου
Ηλίας Φουντούλης: Από το Cooking Maliatsis και τα λογοπαίγνια μέχρι τα βιβλία τρόμου
«Σουβλάκι 4,70 μετρητά αλλά…. 6 ευρώ με κάρτα» – Το διπλό τιμολόγιο για τουρίστες στα νησιά
