Στα σκονισμένα από χώμα δρομάκια που στολίζουν σαν δαντέλα τις ακτές του Καστιλιοντσέλο, στην Τοσκάνη, ανάμεσα στο μπλε της Τυρρηνικής Θάλασσας και το σκούρο πράσινο των αιωνόβιων πευκοδασών που φτάνουν μέχρι την αμμουδιά, ο παγωτατζής της περιοχής με την πιστή του γαϊδουρίτσα, Δωροθέα, μοιράζει γλυκίσματα στους ντόπιους. Είναι τέλη της δεκαετίας του 1920 και ο ήχος από το κάρο που σέρνει το γαϊδούρι μαζί με την εντολή «Dai, Dai», δηλαδή «άντε, άντε», έχουν γίνει σήμα κατατεθέν του πλανόδιου πωλητή. Παιδιά και μεγάλοι τρέχουν να αγοράσουν τη νόστιμη, κρεμώδη κασατίνα με σοκολάτα που διατηρείται μέσα σε άλμη από πάγο και αλάτι. Όμως, ο πόλεμος πικρός και σκληρός έρχεται να σβήσει τις σοκολατένιες ημέρες, αλλά η γλυκιά μνήμη δε χάνεται και η λαχτάρα για ένα καλύτερο αύριο σιγοκαίει στην καρδιά των ντόπιων.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο newmoney κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Tο παγωτατζίδικο με τις μπουκίτσες-φαινόμενο