Ο Λουκ Σο αποτελεί έναν από τους πλέον ανερχόμενους Άγγλους ποδοσφαιριστές, κάτι που η Σαουθάμπτον γνωρίζει πολύ καλά.
Οι «άγιοι» του έκαναν το καλύτερο δώρο για τα 18α γενέθλια, καθώς του προσέφεραν νέο πενταετές συμβόλαιο, με βελτιωμένες αποδοχές.
Την περασμένη σεζόν, ο νεαρός αριστερός πραγματοποίησε 25 εμφανίσεις, εκ των οποίων τις 22 ως βασικός, τραβώντας την προσοχή των «μεγάλων» αγγλικών ομάδων.