Για να φτιάξουμε τη φριτάτα χρειαζόμαστε ένα τηγάνι που θα μπορεί να μπαίνει στον φούρνο χωρίς να κινδυνεύει να λιώσει η λαβή του. Άρα πρέπει να είναι αφαιρούμενη ή ξύλινη ή μεταλλική.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Φριτάτα με κρεμμύδια, τυριά και φρέσκα μυρωδικά