Γαλλία: Γιατί η διάσημη γαστρονομική κουλτούρα της βρίσκεται σε κρίση;

Για πολλά χρόνια, όταν μιλούσαμε για γαλλική γαστρονομία, στο μυαλό μας έρχονταν σχεδόν αυτόματα το κρασί, τα τυριά, το ψωμί και γενικότερα μια ολόκληρη διατροφική παράδοση που έχει επηρεάσει την κουζίνα σε όλο τον κόσμο. Η Γαλλία έχει καταφέρει να κάνει το φαγητό κομμάτι της πολιτιστικής της ταυτότητας.

Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Γαλλία: Γιατί η διάσημη γαστρονομική κουλτούρα της βρίσκεται σε κρίση;