Υπάρχουν άνθρωποι που δεν διάλεξαν το κρασί, αλλά τους διάλεξε εκείνο. Ο Γιάννης Παρασκευόπουλος είναι ένας απ’ αυτούς. Γεννημένος στην Αθήνα, αστός, χωρίς αρχική σχέση με τη γη, βρέθηκε τυχαία να σπουδάζει Γεωπονία, χωρίς καμία πρόθεση να γίνει Γεωπόνος. Κι όμως, ένα ταξίδι στην Ιταλία, μια βροχερή μέρα κι ένα τυχαίο πέρασμα από μια κάβα ήταν αρκετά για να αλλάξουν τη ζωή του. Από εκείνη τη στιγμή, όπως λέει ο ίδιος, «βγήκα από εκεί μέσα και είπα αυτό είναι».
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Γιάννης Παρασκευόπουλος: Το 2035 η παραγωγή κρασιού της Σαντορίνης θα είναι μηδενική, αν δεν δράσουμε συλλογικά