Μπορεί το όνομα του να ακούστηκε για μερικές από τις πλουσιότερες ευρωπαϊκές ομάδες, αλλά ο Αντουάν Γκριεζμάν δηλώνει πιστός στην Ατλέτικο και στον Ντιέγκο Σιμεόνε.
Ο Γάλλος επιθετικός, ο οποίος πρόσφατα ανανέωσε μέχρι το 2021 ήταν κατηγορηματικός σε πρόσφατη συνέντευξή του: «Θα έφευγα μόνο εάν έφευγε ο Σιμεόνε». Αποκάλυψε ακόμα ότι μίλησε με τον Αργεντινό κόουτς πριν ανανεώσει: «Το μόνο που ήθελα να ξέρω ήταν το αν υπήρχε πιθανότητα να πάει ο Σιμεόνε στην Παρί Σεν Ζερμέν. Ο Σιμεόνε είναι ένα πολύ σημαντικό πρόσωπο για μένα και για αυτό τον πήρα τηλέφωνο πριν ανανεώσω. Μου είπε ότι θα μείνει και αυτό αρκούσε για μένα. Είμαι χαρούμενος στην Ισπανία και έχω να πολλά να μάθω από εκείνον».