Όταν η διαιτολόγος και σύμβουλος ολιστικής διατροφής, Ελίζαμπεθ Στάιν, αναζητούσε υγιεινά επιδόρπια για να προτείνει στους πελάτες της και δεν τα έβρισκε στο εμπόριο, αποφάσισε να πάρει την κατάσταση στα χέρια της και να τα παρασκευάσει η ίδια. Όλα ξεκίνησαν το 2008 όταν ξεκίνησε να ετοιμάζει μίγματα για μάφιν από την κουζίνα του διαμερίσματός της στη Νέα Υόρκη. Εκεί, ανάμεσα σε σακούλες με δημητριακά, σπόρους και υπερ-τροφές, ετοίμαζε τα μίγματά της και στη συνέχεια τα πωλούσε σε διάφορες αθλητικές εκδηλώσεις.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο newmoney κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Η διατροφολόγος που έχτισε επιχείρηση 147 εκατ. δολαρίων από την κουζίνα της