Τα τελευταία χρόνια η πρωτεΐνη έχει βρεθεί στο επίκεντρο των διατροφικών τάσεων. Τη βλέπεις παντού, από τις διαφημίσεις στα social, τα vlogs των fitness influencers, των food bloggers, των διατροφολόγων και σε πολλά άρθρα για την υγιεινή διατροφή. Γενικώς, όλοι κυνηγάμε την πρωτεΐνη, σχεδόν σε κάθε γεύμα. Μπορεί όμως αυτή η εμμονή να μας κάνει να ξεχνάμε άλλα στοιχεία που είναι εξίσου σημαντικά για την υγεία και την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Η πρωτεΐνη δεν είναι το παν: Ο καθοριστικός ρόλος των μικροθρεπτικών στοιχείων στη διατροφή