Άγγελος Ιατρίδης: «Το να περπατάς μέσα στον αμπελώνα σου είναι ταυτόχρονα γαλήνη και ευθύνη»

Όταν μιλάς με τον Άγγελο Ιατρίδη, έναν από τους πλέον αναγνωρισμένους Έλληνες οινοποιούς και οινολόγους αναμένεις μια άψογη αναφορά στην τεχνική διαδικασία παραγωγής από κάποιον που κατά τεκμήριο συγκαταλέγεται στους καλυτέρους γνώστες της. Όμως, ο Άγγελος μπορεί να σε πάει ακόμη παραπέρα, να σε κάνει να βλέπεις το κρασί σαν ζωντανό οργανισμό, με μνήμη, παλμό και χαρακτήρα. Δείτε αναλυτικά εδώ