Αλήθεια, ξέρεις τι εννοούμε όταν λέμε κάρι; Στην ουσία η λέξη «κάρι» (curry) αναφέρεται σε ένα μείγμα μπαχαρικών που χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα. Αναφέρεται όμως και σε ένα συγκεκριμένο είδος πιάτου, που περιλαμβάνει κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, λαχανικά ή όσπρια, τα οποία μαγειρεύονται σε σάλτσα με βάση τα μπαχαρικά και σερβίρονται με ρύζι ή πίτες. Υπάρχουν διαφορετικά κάρι ανάλογα με τη χώρα. Για παράδειγμα, η ινδική, η ταϊλανδέζικη και η ιαπωνική κουζίνα διαθέτουν τα δικά τους κάρι πιάτα, το καθένα με ξεχωριστά συστατικά και μεθόδους παρασκευής.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Κάρι: Τι είναι και πώς το χρησιμοποιούμε στην κουζίνα
Κάρι: Τι είναι και πώς το χρησιμοποιούμε στην κουζίνα
Ένας πλήρης οδηγός για τα διαφορετικά είδη, τα πιο δημοφιλή πιάτα και όσα αξίζει να γνωρίζεις για να φτιάξεις πεντανόστιμα κάρι στο σπίτι.
Τελευταία ενημέρωση 25/09/2025, 18:09
www.sport-fm.gr
Jungle Bird: Το κοκτέιλ με ανανά όπου το Tiki συναντά το Aperitivo
Οι σούπες του χειμώνα: 39 συνταγές που θα μας ζεστάνουν τις κρύες μέρες
Παναθηναϊκός: Ποια πρωτιά κυνηγάει στην Ευρωλίγκα
Στέφανος Λιβάνιος: Ο άνθρωπος πίσω από το Τρομερό Παιδί μιλάει για το ταξίδι του στην αρτοποιία
Μανωλάς: «Δεν θα συνέχιζα αν χάναμε το πρωτάθλημα του ’89 – Στο Κύπελλο που πήραμε το ’16 κατέληξα στο νοσοκομείο»
Ανάς Ζαρουρί: Από το χάτ-τρικ στη Βέρνη, στον Μπενίτεθ… τα στατιστικά του
Έφαγες πολλή ζάχαρη χθες βράδυ; Δες τι να κάνεις για να νιώσεις καλύτερα
Ρόδος τον χειμώνα: Τα αξιοθέατα και οι γεύσεις που δεν πρέπει να χάσεις
Pirlatura: Η τεχνική των Ιταλών για πραγματικά πετυχημένο πανετόνε
