Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση αποτελούσαν ανέκαθεν συστατικό της ανθρώπινης διατροφής, ωστόσο τον τελευταίο καιρό παρατηρείται ότι έχει έρθει γι’ αυτά μία νέα εποχή. Με καινούργια προϊόντα να εμφανίζονται στα ράφια των καταστημάτων, από το kimchi μέχρι την kombucha, η ζύμωση δεν είναι πλέον μόνο ένα μέσο συντήρησης τροφίμων, αλλά μία διατροφική τάση.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Κεφίρ: Τι είναι και γιατί φημίζεται για τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία
Κεφίρ: Τι είναι και γιατί φημίζεται για τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία
Το κεφίρ είναι ένα μικρό, διατροφικό διαμάντι που βρίσκεις πια παντού στο εμπόριο. Ξέρεις, όμως, τι ακριβώς είναι, πώς να το απολαμβάνεις και τι να προσέξεις για να μην σου προκαλεί φούσκωμα;
Τελευταία ενημέρωση 14/10/2025, 19:30
www.sport-fm.gr
Οι σούπες του χειμώνα: 39 συνταγές που θα μας ζεστάνουν τις κρύες μέρες
Παναθηναϊκός: Ποια πρωτιά κυνηγάει στην Ευρωλίγκα
Στέφανος Λιβάνιος: Ο άνθρωπος πίσω από το Τρομερό Παιδί μιλάει για το ταξίδι του στην αρτοποιία
Μανωλάς: «Δεν θα συνέχιζα αν χάναμε το πρωτάθλημα του ’89 – Στο Κύπελλο που πήραμε το ’16 κατέληξα στο νοσοκομείο»
Ανάς Ζαρουρί: Από το χάτ-τρικ στη Βέρνη, στον Μπενίτεθ… τα στατιστικά του
Έφαγες πολλή ζάχαρη χθες βράδυ; Δες τι να κάνεις για να νιώσεις καλύτερα
Ρόδος τον χειμώνα: Τα αξιοθέατα και οι γεύσεις που δεν πρέπει να χάσεις
Pirlatura: Η τεχνική των Ιταλών για πραγματικά πετυχημένο πανετόνε
Οι πιθανές επιστροφές των Ελλήνων του εξωτερικού: Το «θέλω» του Φορτούνη και η περίπλοκη περίπτωση του Λυκογιάννη
