Σε αυτή την εκδοχή, ο κιμάς γαλοπούλας μαγειρεύεται μαζί με ψιλοκομμένα μανιτάρια και σάλτσα ντομάτας, ενώ μια κρεμώδης στρώση με ρικότα, σπανάκι και μαϊντανό, τα ολοκληρώνει. Το αποτέλεσμα είναι ένα χορταστικό φαγητό φούρνου, με πλούσια γεύση και λαχανικά σε κάθε στρώση.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Λαζάνια με κιμά γαλοπούλας, σπανάκι και μανιτάρια