_092256.jpg?w=880&f=bicubic){kind=link}
Μαρινάρισμα είναι η εμβάπτιση ενός υλικού μέσα σε ένα μείγμα που συνήθως αποτελείται από κάποια υγρά συστατικά, μπαχαρικά και βότανα. Η διαδικασία διαρκεί για κάποιο χρονικό διάστημα και προηγείται του ψησίματος. Η λέξη προέρχεται από την άρμη (aqua marina στα ιταλικά) η οποία οδήγησε στην τεχνική της προσθήκης γεύσης μέσω της εμβάπτισης ενός συστατικού μέσα σε κάποιο υγρό μίγμα.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Μαρινάδες: Τα μυστικά που θα κάνουν τους πάντες να παραμιλάνε με τα ψητά σου
Μαρινάδες: Τα μυστικά που θα κάνουν τους πάντες να παραμιλάνε με τα ψητά σου
Για να μπεις στον κόπο της μαρινάδας πρέπει να μάθεις τον τρόπο να τη φέρεις με το μέρος και στα μέτρα σου, έτσι ώστε στο τέλος όλοι να υποκλίνονται στα ψητά σου.
Τελευταία ενημέρωση 28/08/2025, 19:22
www.sport-fm.gr
Πώς τα κορεάτικα καφέ και εστιατόρια κατέκτησαν το Λονδίνο (και όχι μόνο)
Σουφλέ με κοτόπουλο, μανιτάρια και βασιλικό
_134749.jpg?w=350&f=bicubic&um=VerySharp)
Παναθηναϊκός: Οι πιθανότητες να βρει ο Τεττέη το 7o γκολ του την Κυριακή
Τι κρασί επιλέγω με τα σαρακοστιανά φαγητά;
Ο Ναν όχι μόνο δεν περιορίστηκε, αλλά έκανε μία από τις καλύτερες φετινές του εμφανίσεις
Οι μακαρονάδες της νηστείας: 13 συνταγές για να εμπνευστείς
Τι πρέπει να τρως πριν τρέξεις μεγάλο αγώνα δρόμου για ενέργεια και αντοχή
Αυξάνεται η τιμή του ψωμιού λόγω του ενεργειακού κόστους; Τι λένε οι αρτοποιοί της Αθήνας
Cantaritos: Το αναζωογονητικό μεξικάνικο κοκτέιλ με τεκίλα
