Το ψήσιμο στη σχάρα μπορεί με την πρώτη ματιά να μοιάζει πάρα πολύ απλό. Τι χρειάζεται, άλλωστε; Φωτιά, μία σχάρα, το αγαπημένο σου κομμάτι κρέας και την αγάπη σου. Στην πραγματικότητα όμως, χρειάζεται προσοχή ώστε να πετύχεις το τέλειο ψήσιμο στην μπριζόλα σου.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Μπριζόλα: Πώς να πετύχεις το τέλειο ψήσιμο στη σχάρα