Στο νέο επεισόδιο της σειράς podcasts Greenfluencers του cookout.gr, η Νάντια Λιαργκόβα συνομιλεί με τον σεφ Πέτρο Δήμα για τη σχέση ανάμεσα στη γη, την πρώτη ύλη και τη σύγχρονη γαστρονομία.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Από τη φάρμα στο αστέρι Michelin: Ο Πέτρος Δήμας αποκαλύπτει πώς γεννιέται το πραγματικό fine dining
Από τη φάρμα στο αστέρι Michelin: Ο Πέτρος Δήμας αποκαλύπτει πώς γεννιέται το πραγματικό fine dining
Πώς μπορεί ένα εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin να τροφοδοτείται καθημερινά από τη δική του οικογενειακή φάρμα;
Τελευταία ενημέρωση 02/08/2026, 18:06
www.sport-fm.gr
Πάει για δεύτερη «βόμβα» με Ρούμπεν Σεμέδο η Μαρκό!
Χοιρινές μπριζόλες στη σχάρα με ψητά ροδάκινα και κινέζικο λάχανο
Παναθηναϊκος: Ο ορισμός του ρόστερ Ομπράντοβιτς
Έκοψες τελείως τη ζάχαρη; Γιατί το «καθόλου» ίσως δεν είναι η καλύτερη λύση
Γιατί ο Γιόβιτς θέλει σαν «τρελός» στην ΑΕΚ τον Κόστιτς
Το διάσημο δαμάσκηνο της Σκοπέλου δεν είναι μόνο ένα
Φρανσίσκο – Σορτς: Τί κερδίζει ο Παναθηναϊκός από την αλλαγή στα γκαρντ
Το κατακάθι του καφέ ίσως κρύβει μια λύση για την κλιματική αλλαγή
Είχε τον καλύτερο σκόρερ στο «crunch time» και πήρε… και τον δεύτερο!
_141159.jpg?w=350&f=bicubic&um=VerySharp)