Για αυτό το πιάτο επιλέγουμε πατάτες κατάλληλες για τηγάνισμα, όπως οι πατάτες Νάξου, τις οποίες κόβουμε σε ίσο περίπου μέγεθος, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Πατάτες τηγανητές με σπασμένα αυγά