Βιωσιμότητα, novel food ή αλλιώς τρόφιμα που προέρχονται από νέες πηγές και καινοτόμες μεθόδους (π.χ. φύκια, ή κρέας που δημιουργείται σε εργαστήρια), αποτελούν τους μεγάλους πρωταγωνιστές της σύγχρονης παγκόσμιας γαστρονομίας. Και σίγουρα, οι επόμενες τάσεις που, αν και μπορεί να μην υιοθετήσουμε ποτέ, σίγουρα θα μας απασχολήσουν. Δείτε αναλυτικά εδώ
ON DEMAND: Όλα τα ρεπορτάζ στο επίσημο κανάλι του bwinΣΠΟΡ FM στο youtubeΠοιες γαστρονομικές τάσεις θα μας απασχολήσουν το 2026;
Από την εμφάνιση των τροφών που προέρχονται από τα εργαστήρια, μέχρι την ανάγκη για τα πιο «λειτουργικά τρόφιμα» και τις συσκευές κουζίνας με AI.
Τελευταία ενημέρωση 03/10/2025, 12:00
www.sport-fm.gr
Εναλλακτικό και νηστίσιμο σπεντζοφάι με γαρίδες
Το… παρελθόν Τσιμεντερίδη με ΑΕΚ, το ξέσπασμα Καρυπίδη σε Λανουά και τι έκαναν μαζί Μπέος-Ηλιόπουλος στο Βόλο
Live ΟΧΙ ΦΑΝΗΗΗ: Κ. Βαϊμάκης και Π. Παπαδημητρίου μετά το τέλος της 23ης αγωνιστικής
_164819_131205.jpg?w=350&f=bicubic&um=VerySharp)
Ο κόσμος του Παναθηναϊκού και η Γλυφάδα ξέρουν από βολεϊκή ατμόσφαιρα…
Στις ρίζες του Μεσενικόλα: Ο Γιώργος Καραμήτρος μιλά για το κρασί ως μνήμη, αλλά και για το μέλλον
Σάκης Ρουβάς: Σκι με υπόκρουση τραγούδι του. Πού βρίσκεται με την οικογένειά του;
Football Zone Live: Παναθηναϊκός για σερί, ΠΑΟΚ για κορυφή, ΑΕΚ για απάντηση - Ρεπορτάζ και εμβόλιμη αγωνιστική
Eurovision 2026: Το τραγούδι της Δανίας που έριξε την Ελλάδα στην τρίτη θέση και η άνοδος της Κύπρου
Ham On Rye: Ένα αυθεντικό μπαρ στα Εξάρχεια με ποιότητα και χαρακτήρα
