Το ελληνικό καλοκαίρι είναι φτιαγμένο για τραπέζια σε αυλές, βεράντες και δίπλα στη θάλασσα. Όμως οι υψηλές θερμοκρασίες αποτελούν ίσως τον μεγαλύτερο «εχθρό» του κρασιού. Ένα λευκό που σερβίρεται ιδανικά στους 8°C μπορεί μέσα σε δέκα λεπτά να φτάσει τους 18°C, ενώ ένα ερυθρό που αφήνεται στον ήλιο μπορεί εύκολα να ξεπεράσει τους 30°C και να χάσει σχεδόν κάθε στοιχείο φρεσκάδας, ισορροπίας και αρωματικής ακρίβειας.

Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Πώς να σερβίρεις σωστά το κρασί όταν έξω έχει 35°C

ON DEMAND: Όλα τα ρεπορτάζ στο επίσημο κανάλι του bwinΣΠΟΡ FM στο youtube