Το μυστικό είναι να σοτάρουμε πρώτα το λουκάνικο, ώστε να βγάλει τα αρώματά του, και να χρησιμοποιήσουμε το ίδιο σκεύος για να ετοιμάσουμε το ριζότο.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Ριζότο με χωριάτικο λουκάνικο και ντομάτα