Αυτή η συνταγή προέρχεται από την μικρή ορεινή πόλη Amatrice, που βρίσκεται στα σύνορα μεταξύ των ιταλικών επαρχιών Λάτσιο, Αμπρούτσο και Λε Μάρκε και η οποία, μεταξύ άλλων, θεωρείται γαστρονομική κληρονομιά της Ιταλίας.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Σπαγγέτι αματριτσιάνα (amatriciana)