Η λέξη προκύπτει από τη λέξη αθοβόλι, δηλ το μέρος που τοποθετείται η στάχτη (άθος). Πάνω στην στάχτη τοποθετείται άμμος προκειμένου η φωτιά να παραμένει αναμμένη.
Παλιά όλα τα καφενεία χρησιμοποιούσαν την χόβολη για να ψήσουν τον τούρκικο καφέ. Σήμερα η χρήση της είναι πιο περιορισμένη, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει σε κάποια καφενεία και καφετέριες.
Οι φωτογραφίες είναι αφιερωμένες στις γυναίκες που με ένα κολοκυθάκι, τρία σέσκουλα, δυο πατάτες κι ένα κρεμμύδι ανάστησαν ανθρώπους, έφτιαξαν πολύτιμες αναμνήσεις ζεστασιάς και αγάπης.
Δείτε αναλυτικά εδώ
Στην «χόβολη»: 20 φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας!
Στην ουσία χόβολη είναι ποσότητα στάχτης από ξυλοκάρβουνα, η οποία συνεχίζει να σιγοκαίει κι έτσι ο καφές αργοψήνεται και είναι πιο γευστικός.
Τελευταία ενημέρωση 05/12/2016, 10:34
Επέτειος Πολυτεχνείου: Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στο κέντρο της Αθήνας από 15 έως 18 Νοεμβρίου
Συναγερμός και πάλι στην Ιταλία μετά τις νέες απειλές για βόμβες - Μηνύματα σε 1.800 σχολεία
Μαρινάκης: Αλλάζει το σχέδιο μοριοδότησης για εισαγωγή σε ΑΕΙ - Ό,τι είναι νόμιμο δεν είναι και ηθικό
Ο Πούτιν αναζητά το μυστικό της μακροζωίας – Οι έρευνες σε 7.000 πιθήκους από στενό του συνεργάτη
COP31: Η Τουρκία υποχωρεί στην παγκόσμια κλιματική κατάταξη - Ρεκόρ συμμετοχών στην Αττάλεια
Φρουρός κατέρρευσε μπροστά στον Μακρόν και τον πρόεδρο της Σλοβακίας - Η αντίδραση του Γάλλου προέδρου
Ελον Μασκ: «Τιμή μου να προσλάβω τον Τζένσεν Χουάνγκ» – Η πρόταση εν μέσω σκανδάλου στην Nvidia
Υπόθεση Nvidia: Το περίεργο δίκτυο θυγατρικών της Megaspeed που οδηγεί σε ένα πρακτορείο λαχείων στην Αυστραλία
Μίνι ανασχηματισμός στην κυβέρνηση: Σπανάκης στη θέση Τσαβδαρίδη, Λιάκος και επιστροφή Βαρτζόπουλου
