Ο γαύρος μαρινάτος είναι ένας κλασικός ελληνικός μεζές, δροσερός, ελαφρύς και ιδανικός για να συνοδεύσει ουζάκι ή τσίπουρο. Η σωστή μαρινάδα μετατρέπει το ψάρι σε τρυφερό φιλέτο με πλούσια γεύση, ενώ διατηρείται στο ψυγείο για μέρες.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Γαύρος μαρινάτος