Τα φρέσκα ψάρια όπως όλοι γνωρίζουμε έχουν εποχικότητα, έχουν συγκεκριμένο τρόπο προετοιμασίας, όμως έχουν και τις προτιμήσεις τους στο μαγείρεμα. Άλλα προτιμούν το τηγάνι, άλλα τη σχάρα, άλλα το φούρνο κι άλλα την κατσαρόλα. Ας δούμε τα πιο γνωστά της αγοράς και με ποιες συνταγές ταιριάζουν καλύτερα…
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Τα είδη των ψαριών και σε τι συνταγές ταιριάζουν