Τι αναπνέουν οι σεφ στις επαγγελματικές κουζίνες; Οι κίνδυνοι που αναδεικνύει νέα μελέτη

Σε εστιατόρια σε ολόκληρες τις Ηνωμένες Πολιτείες που χρησιμοποιούν συσκευές μαγειρέματος με καύσιμο το φυσικό αέριο ή το προπάνιο, οι εργαζόμενοι στις κουζίνες εκτίθενται εν αγνοία τους σε υψηλές θερμοκρασίες και σε επιβλαβή επίπεδα διοξειδίου του αζώτου και άλλων ρύπων, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Για να μάθετε περισσότερα επισκεφθείτε τον σύνδεσμο στο cookout.gr: Τι αναπνέουν οι σεφ στις επαγγελματικές κουζίνες; Οι κίνδυνοι που αναδεικνύει νέα μελέτη