Τι είναι η ινσουλίνη και γιατί επηρεάζει το βάρος και την πείνα μας;

Δύο άνθρωποι τρώνε το ίδιο γεύμα. Ο ένας σηκώνεται από το τραπέζι χορτάτος για ώρες. Ο άλλος, δύο ώρες μετά, ψάχνει το ψυγείο. Δεν είναι θέμα θέλησης, αλλά θέμα ινσουλίνης - και των γονιδίων που καθορίζουν πώς το σώμα του καθενός την παράγει και αντιδρά σε αυτή.

Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Τι είναι η ινσουλίνη και γιατί επηρεάζει το βάρος και την πείνα μας;