«Σβήσε τη φωτιά μερικά λεπτά πριν το φαγητό μαγειρευτεί πλήρως καθώς στο χρόνο που μεσολαβεί μέχρι να κρυώσουν οι εστίες θα συνεχίσουν να μαγειρεύουν το φαγητό σου», λέγαμε σε προηγούμενο άρθρο, αναφορικά με τους τρόπους με τους οποίους μπορείς να εξοικονομήσεις ενέργεια καθώς μαγειρεύεις στην κουζίνα.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Τι είναι το carryover cooking και γιατί παίζει σημαντικό ρόλο στη γεύση του φαγητού μας