Το μυστικό είναι να ξεκινήσουμε ήρεμα και να ανεβάσουμε ένταση μόνο στο τέλος. Έτσι, ψήνεται ομοιόμορφα, λιώνει το λίπος της και αποκτά μια ωραία ελαφριά κρούστα χωρίς να καίγεται. Ό,τι πιο λαχταριστό μπορείς να φτιάξεις εν όψει Τσικνοπέμπτης.

Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Τραγανή πανσέτα στο τηγάνι

ON DEMAND: Όλα τα ρεπορτάζ στο επίσημο κανάλι του bwinΣΠΟΡ FM στο youtube