Για να πιεις το πιο γάργαρο και αφιλτράριστο νερό πρέπει να πας στην πηγή. Για να μάθουμε τι εστί Τρίγωνο Πανοράματος, εκεί πήγαμε κι εμείς, στο «Ζαχαροπλαστείον Γ. Ελενίδη». Και βέβαια, μιλήσαμε με το Γιώργο Παπανίκο, τον εγγονό του Γιώργου Ελενίδη, του δημιουργού τους και πρώτου διδάξαντα. Ήταν μια διαφωτιστική και άκρως ξελιγωτική κουβέντα.
Για να μάθετε περισσότερα επισκεφθείτε τον σύνδεσμο στο cookout.gr: Τρίγωνα Ελενίδη: Από τη Θεσσαλονίκη των '60s στην τρίτη γενιά που συνεχίζει την παράδοση