Τσίπουρο και ούζο: Τα ποτά της Καθαράς Δευτέρας

Η τελευταία Κυριακή της Aποκριάς ρίχνει την αυλαία της καρναβαλικής περιόδου παραδίδοντας τη σκυτάλη στη Σαρακοστή, τη μεγαλύτερη περίοδο νηστείας της Ορθοδοξίας. Η Καθαρά Δευτέρα, που είναι η πρώτη ημέρα της νηστείας, γιορτάζεται με θέρμη σε όλη τη χώρα και η κάθε περιοχή αναβιώνει τοπικά της έθιμα. Ο εορτασμός αυτός ονομάζεται «κούλουμα» και το τραπέζι στρώνεται με νηστίσιμα εδέσματα όπως λαγάνα, ταραμοσαλάτα, χαλβά, ελιές, τουρσί, ντολμαδάκια και διάφορα θαλασσινά όπως καλαμαράκια, σουπιές, χταπόδι, γαρίδες και μύδια. Τα ιδανικά ποτά που μπορούν να συνοδεύσουν ένα τόσο πολύπλοκο και αντιφατικό σε γεύσεις, εντάσεις και υφές τραπέζι είναι τα ελληνικά παραδοσιακά αποστάγματα, το τσίπουρο και το ούζο. Τι γνωρίζουμε όμως πραγματικά για αυτά;

Για να μάθετε περισσότερα επισκεφθείτε τον ακόλουθο σύνδεσμο στο cookout.gr: Τσίπουρο και ούζο: Τα ποτά της Καθαράς Δευτέρας