Τρυφερό, μελωμένο κρέας, κόκκινη σάλτσα, πλούσιος πουρές καπνιστής μελιτζάνας. Τα υλικά που συνθέτουν το χουνκιάρ μπεγεντί μοιάζουν να δημιουργήθηκαν για να δέσουν μεταξύ τους, να συμπληρώσουν το ένα το άλλο και να φτιάξουν ένα πιάτο που θα χαρακτήριζα comfort και ταυτόχρονα μεγαλειώδες. Ένα πιάτο που σε ταξιδεύει στην Ανατολή και έχει τη δική του ιστορία.

Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Χουνκιάρ μπεγεντί: Η ιστορία του αγαπημένου πιάτου του Σουλτάνου

ON DEMAND: Όλα τα ρεπορτάζ στο επίσημο κανάλι του bwinΣΠΟΡ FM στο youtube

Ο Ταμπόρδα διέψευσε πανηγυρικά τις Κασσάνδρες και αποτέλεσε εσωτερική μεταγραφή ουσίας

Γιατί πρέπει να πίνεις ένα ποτήρι νερό μόλις ξυπνάς το πρωί

Εναλλακτικό και νηστίσιμο σπεντζοφάι με γαρίδες

Το… παρελθόν Τσιμεντερίδη με ΑΕΚ, το ξέσπασμα Καρυπίδη σε Λανουά και τι έκαναν μαζί Μπέος-Ηλιόπουλος στο Βόλο

Live ΟΧΙ ΦΑΝΗΗΗ: Κ. Βαϊμάκης και Π. Παπαδημητρίου μετά το τέλος της 23ης αγωνιστικής

Ο κόσμος του Παναθηναϊκού και η Γλυφάδα ξέρουν από βολεϊκή ατμόσφαιρα…

Στις ρίζες του Μεσενικόλα: Ο Γιώργος Καραμήτρος μιλά για το κρασί ως μνήμη, αλλά και για το μέλλον

Σάκης Ρουβάς: Σκι με υπόκρουση τραγούδι του. Πού βρίσκεται με την οικογένειά του;

Football Zone Live: Παναθηναϊκός για σερί, ΠΑΟΚ για κορυφή, ΑΕΚ για απάντηση - Ρεπορτάζ και εμβόλιμη αγωνιστική

Eurovision 2026: Το τραγούδι της Δανίας που έριξε την Ελλάδα στην τρίτη θέση και η άνοδος της Κύπρου