Σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να πετυχαίνεις το αντίθετο, καθώς η χαμηλή θερμοκρασία επιταχύνει το μπαγιάτεμά του και αλλάζει την υφή του. Δες γιατί συμβαίνει αυτό και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να το αποθηκεύεις.

Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Βάζεις το ψωμί στο ψυγείο; Ίσως γι’ αυτό μπαγιατεύει πιο γρήγορα

ON DEMAND: Όλα τα ρεπορτάζ στο επίσημο κανάλι του bwinΣΠΟΡ FM στο youtube