Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ο ιδανικός συνδυασμός υδατανθράκων, βιταμινών και άλλων αντιοξειδωτικών συστατικών, δηλαδή αποδίδουν ενέργεια καθώς και τα απαραίτητα στοιχεία που βοηθούν το σώμα να χρησιμοποιήσει την ενέργεια αυτή. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι εξαιρετικές πηγές, κυρίως βιταμίνης C, Ε και φλαβονοειδών.
Οι συστάσεις που δίνονται για την συνολική κατανάλωση λαχανικών και φρούτων είναι περίπου 9 ισοδύναμα (μερίδα), όπου αναγράφονται παρακάτω οι αντιστοιχίες για τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά:
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο της Ειρήνης Μπαρμπαρούτση στο www.aixmi.gr
Ακολουθήστε τον bwinΣΠΟΡ FM 94.6 στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι τα τελευταία νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
_094611.jpg?w=880&f=bicubic)
_082442.jpg?w=880&f=bicubic)
