Ιταλική κουζίνα είναι από τις πιο διάσημες στον κόσμο - αν όχι η διασημότερη - και οι Ιταλοί, πέρα από την περηφάνια που νιώθουν γι' αυτό, κάνουν και ό,τι μπορούν για να διαφυλάξουν την αυθεντικότητα των πιάτων τους. Όταν, λοιπόν, έπεσε πρόσφατα στην αντίληψή τους μια ελαφρώς παραλλαγμένη συνταγή της γνωστής μακαρονάδας cacio e pepe από ένα βρετανικό site, ήταν σχεδόν σίγουρο ότι θα αντιδρούσαν. Αν και δεν περιμέναμε ότι θα έφταναν μέχρι την πρεσβεία της Βρετανίας στη Ρώμη!
Όλα ξεκίνησαν όταν η δημοφιλής βρετανική ιστοσελίδα Good Food δημοσίευσε συνταγή για το παραδοσιακό ιταλικό πιάτο, χωρίς να συμπεριλάβει τα σωστά, αυθεντικά υλικά, ενώ παράλληλα φαινόταν και να το «υποβαθμίζει» κάπως, χαρακτηρίζοντάς το ως ένα γρήγορο φαγητό.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο cookout.skai.gr.
Ακολουθήστε τον bwinΣΠΟΡ FM 94.6 στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι τα τελευταία νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
