Ο executive sushi chef του εστιατορίου Ιθάκη στη Βουλιαγμένη, Αντώνης Κουρκούτας, που έχει «γράψει» χρόνια θητείας σε ιαπωνικές κουζίνες, αποφάσισε να ανοίξει στις αρχές του 2025 το δικό του spot, αυτή τη φορά στη Γλυφάδα και μάλιστα όχι στο κέντρο της, αλλά σε έναν μικρό χώρο στην οδό Δημ. Γούναρη, στην Άνω πόλη. Την ομάδα του συμπλήρωσαν οι σεφ Κατερίνα Κουρμούλη και Γιάννης Τζοινάλ, καθώς και ο διατροφολόγος Ανδρέας Κωνσταντουδάκης.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Ryotei: Το μικρό ιαπωνικό spot της Γλυφάδας που σερβίρει άχαστο smashed burger
Ακολουθήστε τον bwinΣΠΟΡ FM 94.6 στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι τα τελευταία νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.






