Το ?Topa! είναι το νέο εγχείρημα της ταλαντούχας ομάδας του Oinoscent: του Άρη Σκλαβενίτη, του Δάνη Αγαπητού και του φίλου τους και σεφ του μαγαζιού, Γιάννη Τσικουδάκη. Με καταγωγή από την Κρήτη και χρόνια ταξιδιών στην Ισπανία, ο Γιάννης έχει εξερευνήσει σε βάθος την κουζίνα της Ισπανίας - και ιδιαίτερα των Βάσκων - και στο ?Topa! «παντρεύει» την κρητική κουζίνα με τη βάσκικη, σερβίροντας πιάτα που θυμίζουν τους δικούς μας μεζέδες.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: ?Topa!: Βγήκαμε για κρητικά και βάσκικα μεζεδάκια στο νέο καφενείο της Φωκίωνος Νέγρη
Ακολουθήστε τον bwinΣΠΟΡ FM 94.6 στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι τα τελευταία νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
