Υπάρχουν υλικά που θεωρούμε τόσο δεδομένα στην κουζίνα, ώστε σπάνια αναρωτιόμαστε αν τα φροντίζουμε σωστά. Η πατάτα είναι ένα από αυτά. Βρίσκεται στο ντουλάπι μέχρι να μαγειρευτεί και συχνά, καταλήγει στο ψυγείο για να διατηρηθεί περισσότερο.
Κι όμως, αυτή η φαινομενικά λογική κίνηση μπορεί να επηρεάσει αισθητά τόσο τη γεύση όσο και την υφή της.
Ολόκληρο το άρθρο στο cookout.gr.
Ακολουθήστε τον bwinΣΠΟΡ FM 94.6 στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι τα τελευταία νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.






