Όλα τα μαχαίρια, ανεξαρτήτως μάρκας, με τον καιρό στομώνουν και αν τα χρησιμοποιείς σε αυτή την κατάσταση είναι πολύ πιθανό να σου γλιστρήσουν την ώρα που κόβεις κάτι, με κίνδυνο να τραυματιστείς. Γι’ αυτό και είναι απολύτως απαραίτητο να τα διατηρείς κοφτερά. Συν του ότι ένα μαχαίρι σε καλή κατάσταση σε βοηθάει να κόβεις τα υλικά με μεγαλύτερη ακρίβεια.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Πώς να ακονίσεις σωστά τα μαχαίρια της κουζίνας
Ακολουθήστε τον bwinΣΠΟΡ FM 94.6 στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι τα τελευταία νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
