Δεν είναι λίγες οι φορές που οι συνταγές για σολομό λένε να αφαιρέσεις το δέρμα. Βέβαια, ο φιλεταρισμένος σολομός που αγοράζεις συνήθως έχει δέρμα μόνο από τη μία πλευρά. Είναι πραγματικά απαραίτητο λοιπόν να το αφαιρέσεις, όταν μια συνταγή το λέει; Και αν ναι, ποιος είναι ο λόγος να το κάνεις; Έχει πραγματικά σημασία;
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Σολομός: Πρέπει να αφαιρείς την πέτσα πριν τον μαγειρέψεις;
Ακολουθήστε τον bwinΣΠΟΡ FM 94.6 στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι τα τελευταία νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
