«Θέλεις να τρως πιο υγιεινά; Πρόσθεσε μισό φλιτζάνι οσπρίων και ιδιαίτερα φασολιών, αρακά και φακής στην καθημερινή σου διατροφή», δήλωσε πρόσφατα ο Κρίστοφερ Γκάρντνερ, διευθυντής διατροφικών μελετών στο Ερευνητικό Κέντρο Πρόληψης του Στάνφορντ. Ο ίδιος συμμετείχε σε επιτροπή εμπειρογνωμόνων σε θέματα διατροφής, η οποία εξέδωσε έκθεση σύμφωνα με την οποία οι διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς θα πρέπει να δίνουν έμφαση στα όσπρια ως υγιεινή πηγή πρωτεΐνης και καλό υποκατάστατο του κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος.
Για να διαβάσεις όλο το άρθρο στο cookout.gr κάνε κλικ στον σύνδεσμο: Μισό φλιτζάνι όσπρια την ημέρα για πρόσληψη πρωτεΐνης συστήνουν οι ειδικοί του Στάνφορντ
Ακολουθήστε τον bwinΣΠΟΡ FM 94.6 στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι τα τελευταία νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
