Τόφου, τεμπέ, τα φυτικά υποκατάστατα του κρέατος κερδίζουν όλο και περισσότερους οπαδούς, πιστούς vegans, αλλά και όσους θέλουν απλώς να μειώσουν το κρέας από τη διατροφή τους. Το seitan είναι ένα υποκατάστατο που γίνεται όλο και πιο δημοφιλές σε διάφορες κουζίνες του κόσμου, αφού προσιδιάζει αρκετά οπτικά, αλλά και γευστικά στο κρέας, ενώ αποτελεί μία φυτική επιλογή, η οποία είναι μάλιστα πλούσια σε πρωτεΐνη. Δείτε αναλυτικά εδώ
Ακολουθήστε τον bwinΣΠΟΡ FM 94.6 στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι τα τελευταία νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
