Η επιστημονική αλήθεια για την απογευματινή σιέστα

Συνήθως μετά το κυριακάτικο μεσημεριανό φαγητό, οι ηλικιωμένοι της οικογένειας αποχωρούν από το τραπέζι με μια ανακοίνωση: «πάω να ξεκουραστώ για 10 λεπτά και επιστρέφω». Κανείς δε δείχνει να ξαφνιάζεται.

Άλλωστε, το ίδιο σκηνικό επαναλαμβάνεται κάθε Κυριακή, όταν όλα τα μέλη της οικογένειας συγκεντρώνονται για να γευματίσουν και να μιλήσουν για όσα συνέβησαν την εβδομάδα που μόλις πέρασε. Η απογευματινή σιέστα συνδέεται περισσότερο με χώρες με θερμό κλίμα, όπως η Λατινική Αμερική αλλά κι η Ισπανία κι η Ελλάδα και αποτελεί αντικείμενο επιστημονικού ενδιαφέροντος. Ιδίως σχετικά με τη λειτουργία του εγκεφάλου, τη μνήμη και τη γνωστική γήρανση.

Ολόκληρο το άρθρο στο newmoney.gr.